日本食文化を担う、熟練技術と専門知識を要する「米こうじ製造」の自動化および仕組化

合同会社蝦夷ノ富士醸造 は、北海道の事業者としてものづくり補助金に採択されました。 採択された事業計画は「日本食文化を担う、熟練技術と専門知識を要する「米こうじ製造」の自動化および仕組化」です。

出典・一次情報: ものづくり補助金 公式サイト