30代醸造家による日本酒造りの暗黙知からの脱却と生酛造りの高度化

阿部酒造株式会社 は、新潟県の事業者としてものづくり補助金に採択されました。 採択された事業計画は「30代醸造家による日本酒造りの暗黙知からの脱却と生酛造りの高度化」です。

出典・一次情報: ものづくり補助金 公式サイト