鯨食文化の継承と消費拡大に向けた鯨加工食品の製造・EC販売事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

自社製造の鯨肉加工食品のＥＣ販売サービスのためには、高度な加工技術と新規顧客集客の導線構築が課題。２ｍｍ以下の薄切り加工が可能なミートスライサーや動画も見れるＥＣサイト構築を通して、家庭で食べられる鯨肉加工食品を提供する。