名古屋初のセルフ焼鳥事業による次世代飲食店を目指して

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

沖縄料理専門店の当社は新型コロナウイルス感染拡大以降、団体利用客が激減。さらに原材料価格高騰もあり収益が悪化。現状を打開すべく、名古屋初のセルフ焼き鳥事業による業態転換と、事業再構築を目指す。