チョウザメ養殖からキャビア製造販売業への業態転換と6次産業化

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

本事業はチョウザメ養殖業からキャビア製造販売業への業態転換を図るものである。既存のチョウザメ養殖技術を活かし、新たに冷凍キャビアの瓶詰製造設備を導入し、高収益が見込めるキャビアの製造・販売事業を開始する。