地域に愛され120年。伝統・最先端技術で未来に届ける惣菜事業。

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

新規事業では、伝統技術と最新冷凍技術を融合したお惣菜を製造する。大手が大規模投資をして設立する工場を当社では４億円で実現。近江八幡市の産物を５０％以上活用し、地産地消を推進。伝統を守りながら、持続可能な食品製造を通じて老舗の未来に道を拓く。