西日本初「ほたて」加工業への取り組み

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

ほたて産地では少子高齢化で加工業務の担い手不足が深刻化。最新設備を導入し、北海道ぎょれんと連携しながら「ほたて加工業務」を西日本で行う事により関西から沖縄に現在より安価な価格での商品提供を行う。