冷凍食パンによる新たな飲食販売サービス事業

株式会社NexStep事業再構築補助金第9次熊本県交付額 4,000万円根拠(推定の対応)

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企業情報の頁が事業の欄へ置くのは、高級食パンの製造販売と菓子製造販売、カフェ運営、それにＥＣサイトの運営とブランドの企画運営である。トップページには月ごとの特別メニューの案内と、店内で一つひとつ手作りした菓子の知らせが載る。冷凍食パンによる新たな飲食販売サービス事業が、計画名の伸ばす先である。焼く場と売り場と通信の口をまとめて持つ位置から、焼き上がりに近い状態を凍らせて運べる形へ変える筋で、届く範囲が店の周りから外へ広がる。

パンを凍らせると、でんぷんが老化する温度帯を素早く通り抜けられるため、常温で置くより食感の落ち方が緩やかになる。一般に、解かし方の指示まで含めて設計しないと、同じ品でも食べる側の手元で差が出やすい。第9次の枠は2,601件と数え、この件の格は279位を占める。同じ都道府県で食品加工のテーマが付くものは件数160件で並ぶ。

出典: 株式会社NexStep — 企業情報 | KAKUMEI(事業者の公表情報) / 株式会社NexStep — KAKUMEI -革命- | 高級食パン専門店[公式]（熊本市北区）│革命とはこのこと(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 2,601件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 4,000万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 2,601件のなかで 279位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,928万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 998万円〜2,753万円に収まり、この事例はその範囲より上にあります。熊本県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 157件で、この事例はそのなかで 9位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 3,074件で、うち交付額まで把握しているのは 2,601件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 354件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト