老舗味噌製造業の専門技術活用型付加価値提案冷凍食品製造事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

約１００年間に亘る味噌・醤油製造の「大豆蒸し」「発酵」「醸造」工程等で培った専門ノウハウ活用型の、高蛋白・低カロリー・抗酸化成分等の付加価値提案「冷凍食品製造」による健康志向市場開拓型新分野展開事業