老舗酒蔵によるインバウンド等の観光誘客を目的とする酒蔵カフェ及びサービス提供事業

株式会社盛田庄兵衛事業再構築補助金第8次青森県交付額 1,600万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

女性杜氏が案内役となり仕込水によるオリジナル珈琲（酒袋使用）、酒粕を利用した菓子やピザ、甘酒珈琲、甘酒カレー等を提供する。

AI解説保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。解説の読み方と注意 →

朔田、駒泉、七力といった銘柄を醸し、仕込み水には八甲田山系を水源とする高瀬川の伏流水という軟水を使い、米はまっしぐらや華想いなど青森県産でそろえる。酒蔵の味は杜氏の技術だとする自社杜氏体制も掲げ、オンラインショップと特約店の一覧を頁に並べている。計画名は、その蔵そのものへ人を迎える側を作ると書く。水と米の話は瓶の裏書きより現地で立ち会うほうが伝わりやすく、そこが計画の芯になる。醸す区画と客席を同じ敷地へ重ねるときは、通常、動線の分け方が最初の論点になる。麹や酵母を扱う場へ外の空気と人が入る量が増えれば、温度と雑菌の目配りは重くなる。仕込みの時期は冬に寄るのに、訪ねる人の多い季節はそれとずれるので、見せられる工程と見せられない工程が月ごとに入れ替わる点も効いてくる。試飲を出すだけなのか、料理まで添えるのかでも、必要になる設備と届け出は入れ替わってしまう。

出典: 株式会社盛田庄兵衛（公式サイト） — 盛田庄兵衛｜「朔田」「七力」「駒泉」「作田」を醸す青森の酒蔵(事業者の公表情報) / 株式会社盛田庄兵衛（公式サイト） — 盛田庄兵衛の酒造り｜盛田庄兵衛(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 4,014件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 1,600万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 4,014件のなかで 2,290位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,878万円で、この事例はそれを下回ります。この回次の半数は 996万円〜2,636万円に収まり、この事例はその範囲の中にあります。青森県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 48件で、この事例はそのなかで 23位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 4,662件で、うち交付額まで把握しているのは 4,014件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 543件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト