最新の凍結技術を用いたセントラルキッチンを構築し、行き場を失ったもったいない魚を消費する「焼きうお」業態を新たに開業する

株式会社AO は東京都に本社・事業所を置き、事業再構築補助金に採択されました。 採択された事業計画は「最新の凍結技術を用いたセントラルキッチンを構築し、行き場を失ったもったいない魚を消費する「焼きうお」業態を新たに開業する」です。 この事業には 2,694万円 の交付が決定しています。

出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト