地域資源を活用した商品で、地域に根差した洋菓子店への事業転換

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

主力事業の酒類、食料品卸売がコロナ禍で大打撃を受けている。そこで、閉店した自社保有の小売店建物を活用し、酒粕、果物等の地元ならではの食材を用いた洋菓子の製造小売、卸売事業を立ち上げ、事業再構築を図る。