能登かきを使用したオリジナル商品開発による事業再構築

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

本補助事業は石川県七尾市で５０年間牡蠣の養殖業を営む当社が、新たに能登かきの加工とその加工技術を高め、加熱用牡蠣の卸売から加工品の製造卸、小売へ販路を広げ、能登かきのブランド化を推進し、七尾市の水産業全体を活性化させていく取り組みである。