干し芋の製造・輸出販売事業

沢井青果有限会社事業再構築補助金第10次愛媛県交付額 2,648万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

青果卸売業としての強みを活かし、需要が高まっている東南アジア市場に向けた干し芋の製造を行う。

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県外県内の新鮮な野菜や果物などの青果を全国へ届け、輸入野菜や果実も扱うとトップページに掲げる。オススメ商品には瀬戸内産べにはるか5kgや徳用キウイフルーツ5kgが並び、事業を青果物卸売・運送業・輸入果実販売の三つとする。注文の際は用途に応じて加工もするとも書く。掲げた題を読むと、干し芋を作って国の外へも売る事業にあたる。生の芋を箱で動かしてきた側が、水を抜いて日持ちする形へ変える段を持つ。

さつまいもを干す工程は、蒸してから薄く切り、時間をかけて水分を飛ばす。甘みは加熱の途中で強まり、乾く速さと表面の色は風の当て方と温度で変わる。一般に、生のまま出す青果は、収穫の山と傷みやすさに合わせて売り切る形になる。乾かした品は常温で長く置けるので、船に載せる日取りや遠い売り先まで選べるようになる代わりに、原料の等級や大きさをそろえる段が前に一つ増える。

出典: 沢井青果有限会社(公式サイト) — 会社案内｜沢井青果｜愛媛県大洲市｜野菜｜果物｜青果｜フルーツ｜みかん｜(事業者の公表情報) / 沢井青果有限会社(公式サイト) — 沢井青果｜愛媛県大洲市｜野菜｜果物｜青果｜フルーツ｜みかん｜(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 2,902件の分布です。目盛りは対数です。うち交付額 0円の 3件は目盛りに置けないため帯の外です。

この事例の交付額 2,648万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 2,902件のなかで 546位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,497万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 944万円〜2,000万円に収まり、この事例はその範囲より上にあります。愛媛県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 122件で、この事例はそのなかで 32位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 3,678件で、うち交付額まで把握しているのは 2,902件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 533件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト