「ネオ居酒屋&テイクアウト」の2本柱で女性を顧客化。上野No.1の居酒屋へ成長する!!

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

業界内における既存の居酒屋イメージを払拭した店舗開業の流れ・ＳＮＳの普及及び女性のテイクアウト利用回数の多さに着目し、若年層・女性をターゲットとしたネオ居酒屋を開業＆当社自慢の串焼き等をテイクアウト販売の２つの柱戦略で新規顧客を開拓。