建設機械向けの板金部品製作から製パン設備のOEM生産への展開

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出された題名が『建設機械向けの板金部品製作から製パン設備のＯＥＭ生産への展開』である。板を切って曲げて組む工程はそのままに、収める先を土を掘る機械から粉を捏ねる設備へ替える筋書きにあたる。図面を持つ相手の名前で作って渡す形を取ると読めるので、自ら売る先を探すのではなく、設備を組む側の一工程を引き受ける立ち位置になる。同じ金属を扱いながら、求められる面の質が入れ替わる移り方と読める。

食品に触れる金属は、拭き取れる面かどうかで形が決まる。溶接の跡や継ぎ目の隅に粉や生地が残ると、洗っても落ちない場所が生まれるため、角を丸めて隙間を潰す作りへ寄っていく。掘る機械の部品が厚みと強さを先に問われるのに対し、こちらは表面の粗さと、分解して洗える組み立て方が先に来る。切断と曲げの機械は同じでも、板の材質と仕上げの工程は別に用意することになる。