ほっとけやん!誰もが食を楽しめるインクルーシブフード事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

摂食嚥下障がいをもつ方をターゲットにしたインクルーシブフード製造事業である。四日市市の古民家を改装し、インクルーシブフードを製造・販売する拠点をとし、カフェも併設して情報発信基地としての場所を設ける。