仕出し専門店から地元産のスイーツを提供する和風カフェへの進出

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

明治５年創業以来の弁当配達の仕出し専門店から京野菜等の地元産の食材と城下町の旅籠という地域の特性を活かした地元神社に因んだオリジナルスイーツ（縁結びぜんざい）等を提供する和風カフェを創業し地域の活性化を図る。