地元の特産品のフルーツを使ったタルトで卸販売から直販への挑戦!
公表情報公表資料の事業概要です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
弊社の位置する田主丸地区では豊富な種類の果物が栽培されている。この環境と弊社の強みである農産物加工ノウハウを組み合わせ、フィリングに果物を用いた洋菓子を開発し、当地区の新たな手土産として販売する。
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久留米市の事業者が出した題は『地元の特産品のフルーツを使ったタルトで卸販売から直販への挑戦！』となる。名が指すのは、その土地で採れる果物を生地の上へ載せた菓子を作り、問屋や小売へ渡す形から、自分の名で客へ直に渡す形へ寄せる構えにあたる。作る品そのものではなく、渡し方の側を入れ替える型と読める。筑後川の流域は果樹の産地が連なる土地で、原料を近くで揃えやすい条件が先にある。
タルトは台を焼き、詰め物を入れ、果物を並べて仕上げる菓子で、工程ごとに日持ちの条件が変わる。問屋へ出す品は輸送と陳列の時間を見込んで作るため、果物の水分をどう抑えるかが先に効く。店頭で手渡すなら、その見込みの分だけ果物を生のまま使える幅が広がる。一般に、卸から直販へ寄せる菓子屋では、作る量より売り切るまでの時間の設計が先に変わる。
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
944万円〜2,000万円中央50%の範囲
393件中 158位福岡県内の順位(この制度の交付額つき)
3,678この回次の収録
47(東京都 533件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 6 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- 環境資源の利活用に順応した粉砕機メーカーによる内製化と新たな挑戦
- 愛媛県松山市で墓石の製造販売事業者が、将来の墓仕舞いニーズを読んだ、土木工事用砕石の販売に挑戦する
- 地域に憩いの場を イートイン併設型コインランドリーへの新展開
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福岡県の第10回の採択事例
「飲食」の採択事例
- 近江牛を100%使用し、地域野菜を使用したハンバーガー販売店への進出
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →