天草再発見!新たな消費行動によるカフェセレクトショップでの新分野展開

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天草市の事業者が第10次に掲げた題は『天草再発見！新たな消費行動によるカフェセレクトショップでの新分野展開』。掲げた名が示すのは、湯に浸かりに来た人へ、飲み物の席と選び抜いた品の棚を同じ場所で差し出すという並べ方である。泊まる場と買う場の境が薄くなる形でもある。

選んで置く店では、何を並べないかがそのまま店の顔になり、品を集める先の数だけ在庫の判断が要る。飲み物の席を併せれば滞在の時間が延び、棚の前を通る回数が増える。土地の名を冠した品は、訪れた記憶と結びついて持ち帰られるので、値より物語の伝わり方で動くことがある。一般に、泊まる場や湯の場に売り場を足す形は、客がもう建物の中にいるという点で入口の作りが違ってくる。