株式会社徳山物産:「韓」食のゴーストレストラン展開

株式会社徳山物産事業再構築補助金第8次大阪府交付額 2,387万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

韓国食材の卸売事業を展開しており、アフターコロナを見据えて中食需要を自らで取りに行くためにゴーストレストラン事業を展開する。

AI解説保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。解説の読み方と注意 →

企業情報の欄が並べる事業内容は韓国食品加工製造卸と韓国食材全般輸入販売、各種健康食品販売、酒類の輸入卸販売で、事業所に大阪本社と東京支社、直営店に班家食工房が挙がる。商品情報の並びは麺類とキムチ、韓国餅、調味料で、班家食工房は韓国伝統様式で建てられた韓国食文化のパビリオンだとし、飲食フロアではオリジナルの韓国料理が楽しめると書く。計画名が置くのは、その食の並びを客席のない形で出すゴーストレストランの展開だ。素材を作って卸す側と、席を設けて出す側の両方を持つ構えが、席を持たない厨房へ向かうことになる。一般に、店を構えない出し方では、席の回り方ではなく注文の入り方が作る量を決めやすい。品目を絞れば同じ厨房で複数の看板を回せる一方、包んで渡すまでの時間と温度の管理が味の再現を分けやすい。

出典: 株式会社徳山物産（公式サイト） — 企業情報｜株式会社徳山物産(事業者の公表情報) / 株式会社徳山物産（公式サイト） — 株式会社徳山物産(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 4,014件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 2,387万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 4,014件のなかで 1,057位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,878万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 996万円〜2,636万円に収まり、この事例はその範囲の中にあります。大阪府に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 1,325件で、この事例はそのなかで 317位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 4,662件で、うち交付額まで把握しているのは 4,014件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 543件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト