国産原材料使用・高付加価値水産加工への大転換

株式会社YAMATO事業再構築補助金第8次宮城県交付額 4,000万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

海外産水源料の加工から国産原料の加工にシフトする。国産秋鮭を原料としてイクラを高鮮度で加工するラインを構築する。食品安全管理体制を強化し、国内及び海外向けにイクラ製品を供給する事業を展開する。

AI解説保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。解説の読み方と注意 →

水産物の加工では、原材料の産地を国産へ切り替えると、調達できる時期や規格が変わり、下処理から冷却までの手順を組み替えることになる。付加価値を高めた加工品では、一般に歩留まりと衛生の管理をどう両立させるかが中心の論点となり、選別や急速な凍結の工程に手が入りやすい。原料の置き換えと加工の高度化を同時に扱うやり方であり、工程転換型と整理してよい。

並びで見ると4,014件中398位を占め、上位10%という並びになる。額は4,000万円であり、第8次の採択と記録されている。食品加工、農林水産のタグを持つ。支援機関の欄には株式会社七十七銀行と記録されている。

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 4,014件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 4,000万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 4,014件のなかで 398位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,878万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 996万円〜2,636万円に収まり、この事例はその範囲より上にあります。宮城県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 118件で、この事例はそのなかで 13位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 4,662件で、うち交付額まで把握しているのは 4,014件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 543件です。

交付額の分布を見る →

この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト