保有空き家を改装し、ワインとパンの一人飲みとテイクアウト需要を獲得

株式会社アイカルウェーブ事業再構築補助金第8次新潟県交付額 1,972万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

日中には高校生が買い食いでき、夜には大人がワインを楽しむことができ、地元住民が集まることのできるイートインスペースを備えた店舗を新たに出店し、駅前商店街の賑わいを創出する。

AI解説保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。解説の読み方と注意 →

ピッツァ、パスタ、肉料理に、自家製手打ち生パスタと自家製パンが並ぶイタリア料理の店「ラ・ナチュリッチ」を、新潟市西蒲区仁箇1573-1で営む。全15席、駐車場は5台と案内し、昼と日曜の夜に開けるとしている。この計画は『保有空き家を改装し、ワインとパンの一人飲みとテイクアウト需要を獲得』と名乗る。粉から焼く手が店にある以上、パンは新しく覚える品ではなく、商う場と時間を広げる話になる。

一人で飲む客を受ける店では、席の形が回り方を決める。向かい合う卓より、横に並ぶ台のほうが一人を置きやすく、同じ広さでも受けられる人数が変わる。パンは焼き上がる時刻が決まっているため、店で出す分と持ち帰る分をどう振り分けるかが、その日の作り方へ返ってくる。一般に、持ち帰りを併せる店では、温度の落ち方が味の側を左右しやすい。

出典: 株式会社アイカルウェーブ(「ラ・ナチュリッチ」公式サイト)(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 4,014件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 1,972万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 4,014件のなかで 1,881位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,878万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 996万円〜2,636万円に収まり、この事例はその範囲の中にあります。新潟県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 207件で、この事例はそのなかで 101位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 4,662件で、うち交付額まで把握しているのは 4,014件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 543件です。

交付額の分布を見る →

この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト