スペシャリティーコーヒー専門焙煎コーヒー豆店の開業

株式会社大和不動産事業再構築補助金第8次兵庫県交付額 1,958万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

コロナ禍では、不動産業のみでは経営的に厳しいことから、代表者の営業に関わってきた人脈のネットワークを生かした新事業の試みとして、スペシャリティーコーヒー専門の焙煎豆販売を開業する。

AI解説保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。解説の読み方と注意 →

公開されている頁は、姫路城の近くに開いたコーヒースタンドへ焙煎所と珈琲研究所を併せ持つと書き、コーヒー生豆を一粒ずつ大きさごとにそろえ、少量ずつ焼くと説く。混じっている欠点豆を取り除く工程も、その研究所の側に置かれる。計画名が掲げるのは、スペシャルティコーヒーの豆を焼いて売る店を開くことだ。一般に、生豆は農産物なので粒の大きさも密度もばらつき、同じ釜へ入れれば小さい粒から先に火が回る。はぜと呼ばれる音の出方で焼きの進みを読む手順は、粒がそろっているほど読み違いが減る。焼いた豆は日が経つほど香りが抜けるため、まとめて焼くか小分けで焼くかは、売れる速さの見立てと表裏になる。産地や精製の違いは火の当て方を変えるので、そろえる工程は選べる幅の広さとも噛み合う。粒をそろえる手間を前へ置く構えは、そこから逆算した形だ。

出典: 株式会社大和不動産（Align Coffee Roaster 公式オンラインショップ）(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 4,014件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 1,958万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 4,014件のなかで 1,898位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,878万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 996万円〜2,636万円に収まり、この事例はその範囲の中にあります。兵庫県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 509件で、この事例はそのなかで 210位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 4,662件で、うち交付額まで把握しているのは 4,014件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 543件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト