調理キャパシティを拡大し、学校給食の調理事業に進出する

株式会社河北食品事業再構築補助金第8次和歌山県交付額 8,000万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

当社は一般企業・高齢者施設に向けて、給食弁当を提供してきた。しかし、コロナや燃料価格の高騰により当社の収益は激減した。そこで和歌山市からの要望に対応し、学校給食の調理事業に進出する。

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幼稚園から高校までの学校給食と、こども園・幼稚園給食、仕出し弁当、高齢者給食を受託してきたと事業案内にある。平成22年にHACCP認証取得工場が動き出し、令和5年12月には学校給食専用の洗浄センターを新築したと沿革に書く。仕込みの部屋は野菜用と鮮魚・精肉用で分け、加熱したものは真空冷却機で危険温度帯を避けて落とすとも並ぶ。この回の一覧に『調理キャパシティを拡大し、学校給食の調理事業に進出する』という題で載る。作る場所を持っている側が、その場所の処理量そのものを押し広げにいく形になる。

学校給食は、同じ時刻に決まった数だけ届けることが前提の仕事で、当日の調理から食べるまでの時間に上限が置かれる。加熱の後にどれだけ速く温度を落とせるかが、その日に回せる献立の幅を決めやすい。一般に、受け持つ学校が増えると、鍋の数より先に洗いと配送の段が詰まる。器具や食缶を戻して洗い、翌朝に間に合わせる工程は、調理の裏で同じだけの容量を求める。

出典: 株式会社河北食品(公式サイト) — 会社案内 | 株式会社河北食品(事業者の公表情報) / 株式会社河北食品(公式サイト) — 事業案内 | 株式会社河北食品(事業者の公表情報) / 株式会社河北食品(公式サイト) — 工場案内 | 株式会社河北食品(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 4,014件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 8,000万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 4,014件のなかで 67位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,878万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 996万円〜2,636万円に収まり、この事例はその範囲より上にあります。和歌山県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 87件で、この事例はそのなかで 2位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 4,662件で、うち交付額まで把握しているのは 4,014件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 543件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト