農業から小売りへ 都心型青果店&焼き芋屋の運営
公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
補助事業では、港区新橋で青果小売店と焼き芋の移動販売を運営する。周辺の一般住民をターゲットとし、地域密着型の青果小売店を目指
AI解説 保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。 解説の読み方と注意 →
畑を持つ農業生産法人として、求めに応じた葉物野菜を土耕栽培で作り、水耕とは違う食味が出ると記している。計画名はそこから、作った先の売り場まで自分で持つ形へ、と読める。畑と店が一つの帳面に載れば、採れた量を見ながら売り方を決められる。一般に、青果は日持ちが短いので、朝の見当と夕方の残りが合わないと売り物がそのまま傷む。畑の側は天気で採れ高が動き、店の側は曜日と天気で人出が動くため、二つの揺れは同じ向きに来ない。焼いた芋を並べるのは、その差を吸う一つの手になる。生のままでは値の付かない小ぶりのものも、火を通せば同じ棚に置けるからだ。ただし焼き上げには時間と場所が要り、奥に釜を据えれば売り場が狭くなる。都心へ出すなら、賃料の高い面積をどれだけ焼く場に割けるかが決め手になる。芋は掘ってから寝かせるほど甘みが乗るため、置き場の確保も設計のうちに入る。
出典: 株式会社西原農産（公式サイト）(事業者の公表情報)
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
この事例の交付額 1,673万円 は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 2,601件 のなかで 1,460位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,928万円 で、この事例はそれを下回ります。この回次の半数は 998万円〜2,753万円 に収まり、この事例はその範囲の中にあります。京都府に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 393件 で、この事例はそのなかで 173位です。
この回次について当サイトが収録しているのは 3,074件 で、うち交付額まで把握しているのは 2,601件 です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは 東京都 の 354件 です。
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
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この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →