選りすぐりの和牛を提供!居酒屋からハレの日&ファミリー向け焼肉店へ
公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
居酒屋事業で培った肉類の仕入れルートや調理技術を活かして、本格的な焼肉店「焼肉ゆうき」に新市場進出し、経営の安定化を図ります。
AI解説 保有する公表データと、出典を明記した公式情報から自動生成しています。 解説の読み方と注意 →
飲食店の経営に加え、美容とネイルの店の経営、食品の加工と販売、店舗の企画から設計、施工、管理までを事業内容に挙げている。肉を出す複数の店を運営すると記し、自社の工場でタレやキムチを作って売るとある。黒毛和牛の焼肉やホルモンを詰めた品を、通信の窓口で売る形も掲げる。計画名が向かうのは、居酒屋から晴れの日と家族連れ向けの焼肉店への組み替えだ。大衆に向けた肉の店とタレの内製を抱える足場を、席の作りごと替えていく形になる。通常、焼肉の店は卓ごとの排気と席の間隔が居心地を決めやすく、家族連れが増えるほど滞在は長くなる。一頭から取れる部位を余さず使い切れるかどうかも、この形では効いてくる。晴れの日を選んで来る場では、予約の受け方と席の組み替えやすさも合わせて問われる。
出典: 株式会社AMY(公式サイト)(事業者の公表情報)
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
この事例の交付額 4,000万円 は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 1,467件 のなかで 140位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,500万円 で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 973万円〜2,000万円 に収まり、この事例はその範囲より上にあります。東京都に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 1,733件 で、この事例はそのなかで 104位です。
この回次について当サイトが収録しているのは 1,810件 で、うち交付額まで把握しているのは 1,467件 です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは 東京都 の 251件 です。
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
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金属製品製造業における事業再構築
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東京都の第11次の採択事例
「飲食」の採択事例
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この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →