鮮魚店のノウハウを活かした長期保存可能な加工食品の卸売事業
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出雲市の事業者が第10回に載せた名は『鮮魚店のノウハウを活かした長期保存可能な加工食品の卸売事業』。この名が示すのは、店先で魚を捌いて売ってきた側が、日持ちする形へ加工して業者へ渡す側まで足を伸ばす構えにあたる。生の魚は水揚げの多い少ないが日ごとに振れ、棚だけでは受けきれない日と、並べる魚が足りない日が交互に来る。
加工して凍らせるか、加熱して密封するかで、魚は数日の商材から数か月の商材へ姿を変える。卸へ回す形にすると一件あたりの箱数が大きくなり、荷造りと保管の設計が要る。捌く工程は店で売る場合と共通で、包む段だけを足せば済むことも多い。一般に、鮮魚の小売から加工へ広げる事業者は、原料の目利きをそのまま持ち込めるぶん、外から原料を買う加工業者と条件が違ってくる。
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
944万円〜2,000万円中央50%の範囲
51件中 27位島根県内の順位(この制度の交付額つき)
3,678この回次の収録
47(東京都 533件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 3 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- あさひを浴びて幸福度アップ 生活改善アプリ「あさひにっき」の提供
- 外壁工事向け建築資材の生産による新市場進出
- 鹿肉ドッグフードの加工施設新設とEC・卸売両販売方法の確立による新事業展開
島根県の第10回の採択事例
「食品加工」の採択事例
- 食肉加工製造によるオンライン販売事業へと再構築する
- 果物の切れ端を使ったジェラート等商品開発・販売事業
- 品質に妥協しない高技術の電気工事会社が、ミシュランシェフ協力のもとプリン・タルト販売へ
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →