地場スーパーマーケットの惣菜加工センター開設による中食市場への新規参入

株式会社丸コマルコストアー事業再構築補助金第11次北海道交付額 3,954万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

スーパーマーケットの運営を行っている当社が、中食文化の需要拡大を捉え、自社の強みを活かし、自社の弱みを解決する惣菜・弁当の製造販売にチャレンジします。

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食品スーパー2店舗のほかに、事業内容として学校給食納品と保育園納品業務が並ぶ。惣菜には店頭で売っている素材をそのまま使い、カツ重は冷凍の食材を避けて店内でカットして調理するとあり、挽き肉も道内産と国産だけを店舗で作るとする。計画に付いた名は『地場スーパーマーケットの惣菜加工センター開設による中食市場への新規参入』。売り場の裏で仕込んできた惣菜と、施設へ日々届ける経路の両方をすでに持つ状態から、作る場所を売り場の外へ切り出す動きにあたる。

惣菜を店の裏から専用の場所へ移すと、仕込みの量をまとめられる代わりに、作ってから並ぶまでの時間が延びる。中食の品は、その時間のあいだに水分と温度がどう動くかで見た目も味も変わるため、急冷や真空の工程を挟む組み立てが選ばれやすい。売り場と施設向けの両方へ同じ場所から出す場合は、表示や期限の付け方が別々になることが多い。

出典: 株式会社丸コマルコストアー(公式サイト)(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 1,467件の分布です。目盛りは対数です。うち交付額 0円の 9件は目盛りに置けないため帯の外です。

この事例の交付額 3,954万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 1,467件のなかで 205位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,500万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 973万円〜2,000万円に収まり、この事例はその範囲より上にあります。北海道に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 259件で、この事例はそのなかで 32位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 1,810件で、うち交付額まで把握しているのは 1,467件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 251件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト