自社遊休土地を活用した新分野カフェ事業で、売上げ回復と地域観光への貢献を目指す。

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個人情報の取り扱いの頁が、当館を有限会社平山湯蔵と名乗り、山鹿市平山の番地を問い合わせ先に示す。館内の案内には日帰り温泉の本館、寿亭や福亭や別邸といった宿、スパ・エステのENAK、そしてYUZOU CAFEが並び、食事処はわらじと竹りんと山ぼうしの名で分かれている。事業の名前の欄には『自社遊休土地を活用した新分野カフェ事業で、売上げ回復と地域観光への貢献を目指す。』とある。湯と泊まりと食事を同じ敷地に積み上げてきた足場に、使っていない土地を割いて喫茶を足す。

温泉地の一日には、湯に入る前と上がった後に、行き場のない待ち時間ができやすい。その時間を敷地の中で受け止める場所を作ると、外へ出ていく人の流れがそのまま残る。ただし新しい建物を敷地の端に建てるなら、湯や水の引き込みと汚れた水の排出、それに車を置く場所からの歩き方を先に描く必要がある。日帰りで来る人と泊まる人では立ち寄る時刻も滞在の長さも違うので、席の広さと品書きの組み方はどちらへ寄せるかで変わる。

出典: 有限会社平山湯蔵(公式サイト) — 個人情報保護方針｜【公式】平山温泉 湯の蔵(事業者の公表情報) / 有限会社平山湯蔵(公式サイト) — 【公式】平山温泉 湯の蔵(事業者の公表情報)