カットフルーツ事業で培ったノウハウを生かした小売販売事業への進出

株式会社ウイキャン事業再構築補助金第9次兵庫県交付額 2,999万円根拠(推定の対応)

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく

果物卸売業で培ったノウハウを生かし、一般顧客をターゲットとした付加価値の高いスイーツの製造販売を開始して小売市場を獲得すると同時に、廃棄原材料を新商品に活用して、食品ロスの削減に取り組む。

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衛生管理工場を見出しに掲げ、カットフルーツの販売を名乗る。納め先の欄には病院給食事業、学校給食事業、企業給食事業、外食産業が並び、フルーツパーラーマーケットやパーティマーケットも同じ並びに載る。果実卸とフルーツギフト卸の会社をグループとして挙げてもいる。申し出た計画を『カットフルーツ事業で培ったノウハウを生かした小売販売事業への進出』と呼ぶ。まとまった量を決まった先へ届けてきた足場から、一人分ずつ棚に置いて売る側へ寄せる。

果物は切った瞬間から切り口が空気に触れ、色と香りが変わり始める。冷やす温度と包み方で持ちの長さは動くが、加熱で止められない以上、作ってから食べられるまでの時間そのものが商品の設計になる。決まった数を決まった先へ届ける仕事では、その時間を配送の便に合わせて畳めばよかった。棚に置いて売る形をとると、売れ残る量を先に見込むことと、一人分の容器と表示を用意することが、同じ工場の中で新しく増える。

出典: 株式会社ウイキャン(公式サイト)(事業者の公表情報)

この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)

帯は、この回次で当サイトが交付額まで把握している 2,601件の分布です。目盛りは対数です。

この事例の交付額 2,999万円は、当サイトが交付額まで把握している同じ回次の 2,601件のなかで 600位です。この回次で当サイトが交付額まで把握している事例の中央値は 1,928万円で、この事例はそれを上回ります。この回次の半数は 998万円〜2,753万円に収まり、この事例はその範囲より上にあります。兵庫県に限ると、当サイトが交付額まで把握しているこの制度の事例は 509件で、この事例はそのなかで 92位です。

この回次について当サイトが収録しているのは 3,074件で、うち交付額まで把握しているのは 2,601件です。これらは 47 の都道府県にわたり、最も多いのは東京都の 354件です。

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この金額の根拠

金額の出典(交付決定額): 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
計画名の出典: 中小企業庁「事業再構築補助金採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
対応付け: 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。

交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。

出典・一次情報: 事業再構築補助金公式サイト